海峡两岸民间斗茶赛:两岸茶人相聚叙茶缘
2017“茶界泰斗 张天福杯”海峡两岸民间斗茶赛依然在如火如荼地进行,来自台湾的茶人们也来到赛事现场,两岸茶人以茶为媒,共叙茶缘。 在专家评审区,有一群“特别”的评审,他们“只喝不评”,却满满收获。武夷山市茶业同业公会会长刘国英在评随时和他们进行交流。
【武夷山市茶业同业公会会长 刘国英:像我们这边一排茶,如果单泡拿来喝,效果都非常好,茶叶都不错,但是放在一起对比了,他可能就各有千秋,有些更有特色。】
这些“特别”的评审是来自台湾省茶商业同业公会联合会的茶人,他们与刘会长因“斗茶赛”相识,因“斗茶赛”相聚。
【台湾省茶商业同业公会联合会理事长 游济杰:此次第11届海峡两岸茶博会,我们公会来这边已经第八年了,因为去年与刘会长认识,今年的两岸茶叶斗茶赛,他就邀请我来这边,参与这个活动。】
游济杰说,台湾人爱喝茶,不仅爱喝当地茶,也爱武夷岩茶,他自己接触武夷岩茶20多年了,感受到两岸茶文化也有着密不可分的关系。
【台湾省茶商业同业公会联合会理事长 游济杰:台湾有一个新北市的一个乡镇,那边种的文山包种茶,它就是源自于武夷山,在清朝的时候,武夷山的岩茶,带到台湾去种的文山包种茶。现在武夷山的大红袍岩茶,也已经红到台湾去了,我们台湾都知道牛栏坑、马头岩的肉桂,有它的特色性。】 近年来,随着两岸茶产业的深入交流,斗茶赛成为了两岸茶人互相学习、互相观摩的平台,通过斗茶,两岸茶产业进行交流切磋,在制茶技艺上各取所长,共同传播中华茶文化。
【台湾省茶商业同业公会联合会理事长 游济杰:我们台湾有一百多家的茶企,在茶博会上展览,以后我们也会(继续)带来更多茶企来这边参加你们的活动,这几年来,我们两岸,尤其是福建跟台湾是对接的,我们也共同主办两岸的茶叶、斗茶人的活动,两岸的交流,大家也彼此都有互相的认知。】
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